Don Papa
Don Papa Sherry Cask Rum 45% vol. 0,70l
Don Papa Sherry Cask Rum 45% vol. 0,70l
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Besonders vollmundig und weich
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Don Papa Sherry Cask ist eine elegante Rarität des philippinischen Kult-Rums, die durch eine besondere Fassreifung besticht. Zunächst reift der Rum mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern, bevor er weitere 18 Monate in vier verschiedenen Sherry-Cask-Typen veredelt wird: Fino, Pedro Ximénez, Cream und Palo Cortado. Diese Kombination verleiht dem Rum ein vielschichtiges, intensives Aromenspiel und einen markanten Charakter, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-goldenen Reflexen.
Tasting Notes:
- Nase: Fruchtige Süße von Rosinen, Datteln und Feigen, dazu ein Hauch Vanille und dunkle Schokolade.
- Gaumen: Vollmundig mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell, gerösteten Nüssen und dezenten Gewürzen. Die Sherryfass-Reifung sorgt für Komplexität und Eleganz.
- Abgang: Lang und weich mit würzigen, leicht süßlichen Akzenten.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Don Papa Sherry Cask Rum 45% vol. ist ein besonderer Genuss für Kenner. Ideal pur bei Zimmertemperatur oder als luxuriöses Highlight zum Abschluss eines Abends.
Sugarlandia und der Zauber der Natur
Don Papa ist die Eintrittskarte in eine andere Welt, die liebevoll „Sugarlandia“ genannt wird. Damit ist nicht nur die geografische Lage gemeint, sondern ein fast spiritueller Ort, geprägt von einer wilden, üppigen Flora und Fauna. Auf vulkanischem Boden gedeiht hier eine ganz spezielle Zuckerrohrart mit dem Namen „Noble Cane“. Diese alte, ursprüngliche Sorte ist bekannt für ihren extrem hohen Zuckergehalt und ihre aromatische Fülle. Sie liefert die Basis für ein Destillat, das so reichhaltig und lebendig ist wie der Dschungel selbst.
Der Geist der Unabhängigkeit
Don Papa verkörpert den revolutionären Geist, der tief in der Geschichte der Insel verwurzelt ist. Er richtet sich an Genießer, die das Unkonventionelle suchen. Fernab von trockenen, strengen Stilen feiert Don Papa Rum den Hedonismus und die Lebensfreude. Jede Edition entfaltet dabei eine eigene, kraftvolle Aromenwelt von samtiger Weichheit bis hin zu komplexer, würziger Tiefe. Don Papa bricht bewusst mit alten Konventionen und lädt dazu ein, Rum neu, süß und wild zu interpretieren. Er ist ein Symbol für Freiheit und den Mut, seinen eigenen Weg zu gehen.